Blog > Komentarze do wpisu

Karczek na grilla

Uwielbiam proste przepisy, a ten nie dość, że prosty to mięsko jest pysznie aromatyczne i  rozpływa się w ustach;]

Składniki:

  • 1 kg karkówki
  • 1 przyprawa do grilla, ja używam klasycznej i ziołowej
  • ok. 4 duże ząbki czosnku

Karkówke kroje na dość cienkie kawałki, lekko rozbijam tłuczkiem, po czym wrzucam do miski wsypuje przyprawę do grilla klasyczną i troszeczkę ziołowej do smaku oraz obrany czosnek przeciskam przez praskę i mieszam wszystko dokładnie rękami, w razie potrzeby dosypuję więcej przyprawy. Wsadzam na noc do lodówki. A na drugi dzień uczta na świeżym powietrzu;)

Tak samo postępuję ze szkrzydełkami, pałeczkami i piersią z kurczaka oraz boczkiem, a do tego obowiązkowo sos tzatziki i suróweczka;)

Smacznego;)

poniedziałek, 03 września 2012, dorcik89

Polecane wpisy

  • Surówka z białej kapusty

    Surówka idealna do obiadu oraz na grilla, żeby ją zrobić nie potrzeba żadnej filozofii, wyjdzie każdemu, a do tego o wiele lepiej smakuje, niż wygląda;) Składni

  • Sos tzatziki

    Wciąż mamy sezon grillowy, dlatego nie można zapomnieć o pysznym sosiku rodem z grecji. Nie wyobrażam sobie już grilla bez niego, mięso jakieś za suche i czegoś

  • Gołąbki

    Pyszna kapusta z przydomowego warzywniaka mojej mamy plus cudowne świeże mięso, niby nic, a jednak mnie powala na kolana. Krótki czas przyrządzania oraz możliwo